Росконтроль: в России продают некачественный карбонад

Прочтено
читать менее одной минуты

Выяснилось, что из пяти проверенных брендов, продукция лишь одного является качественной. Об этом пишут «Новые известия».

Эксперты Росконтроля отправили в лабораторию карбонад марок «Велком», «Ближние горки», «Ремит», «Бахрушинъ» и «Рублёвский». Продукты проверили по 50 параметрам. Речь идет о микробиологических показателях, уровне белка, соответствии заявленной маркировки и прочих показателях.


В результате качественным был признан лишь карбонад бренда «Рублевский». В продукции других марок были выявлены серьезные нарушения. В карбонаде нашли превышение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.

Так в деликатесе от «Ремит» ученые обнаружили пшеничную клетчатку и соевый белок. На упаковке об их содержании в продукте ничего не сообщалось. В «Ближних горках» выяви...